Peras asadas al vino tinto.

Ingredientes:
3 Peras, 1 Vaso de Vino tinto, 2 unidades de clavo de olor, 1 rama de canela, edulcorante stevia o azucar morena y un trozo de cascara de naranaja para adornar.
Preparación:
-Se les cortan los dos extremos a las peras y se les hace un corte en forma de cruz en la parte superior. Se reservan en una fuente para horno.
-En una cacerola de pone el vino, el edulcorante, el clavo de olor y la canela. se hierve por 10 minutos para evaporar el alcohol.
-Le vierte el vino sobre las peras y se ponen al horno por 15 minutos a temperatura suave.
-Se adorna con el trozo de cascara naranja.