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Migas dulces

6 Nov
Migas dulces

Migas dulces

Una manera ideal de preparar un desayuno simple y barato o de improvisar un postre cuando llegan esas visitas inesperadas. Inspirado en una  clásica receta de las abuelas españolas, pero en versión dulce.

Receta para 8 personas

Ingredientes: 2 manzana rojas, 1/2 taza de copos de avena, 1 cucharadita nuez moscada, 1 cucharadita canela en polvo, 1 cucharadita clavo en polvo, 4 cucharadas de sirope o azúcar rubia, 1/4 taza de uvas pasas, 1/4 nueces molidas, zumo de 1/2 de limón.

Preparación: Cortamos las manzanas en cuadritos, las colocamos en un molde para horno, le agregamos el zumo de limón, la nuez moscada, la canela, las nueces, las pasas y revolvemos. En un plato colocamos la avena y el sirope o azúcar rubia y mezclamos con un tenedor. Con esta mezcla cubrimos nuestras manzanas. Llevamos al horno y cocinamos por unos 20 minutos a 180º, cuidando que no se nos queme la cobertura. Al momento de servir se puede acompañar de yogurt o nata vegetal.

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